Leírás
Glicin: A kompakt aminosav 7 hatása
A glicin a legkisebb az aminosavak között. A kompakt méret azonban nem
takarhatja el a glicin átfogó hatását. A legkisebb aminosavnak mindenhol
fontos beleszólása van a szervezetben. Nem csak a kollagén összetevője
teszi lehetővé a kollagénszálak szoros összecsavarását. A glicin
neurotranszmitterként is működik, és így befolyásolhatja a pszichét.
Ismerje meg ezt a lenyűgöző aminosavat itt.
Mi az a glicin?
Henri Braconnot francia kémikus 1819-ben fedezte fel a glicin aminosavat
. Ragasztóból szerezte, aminek alapja zselatin volt. Kísérleteinek
eredménye egy édes ízű por, amelyet sucre de gélatine-nak
(zselatincukornak) nevezett. Az aminosav később a glikokol, édes
ragasztó nevet kapta. A Glykos a görög szó édességet jelent. 1848-ban
Jöns Jakob Berzelius svéd kémikus a glicin elnevezés mellett döntött,
ami megmaradt.
A korai felfedezés ellenére eltartott egy ideig, amíg felfedezték a
glicin aminosav valódi jelentőségét az emberi szervezetben. Az 1950-es
évek elején Henry Arnstein brit biokémikus azt írta, hogy az anyagcsere
gyakran nagyon egyszerű anyagokat, például glicint használ az összetett
molekulák megkötésére. A nitrogénvegyületek prekurzoraként a glicin
ezért központi szerepet játszik az emberek és állatok anyagcseréjében .
A glicin a legkisebb az emberi szervezetben fehérjéket alkotó 22
aminosav közül . Egyetlen szénmolekulából áll, amely aminocsoporthoz és
karboxilcsoporthoz kapcsolódik.
A többi fehérje építőelemtől eltérően a glicin nem tartalmaz szénatomot
királis központként . Ez azt jelenti, hogy ennek az aminosavnak a kémiai
szerkezete nem fordítható meg, ahogyan az sok fehérje esetében történik.
Mindig ugyanaz marad.
Fontos az anyagcseréhez és az idegrendszerhez
Az emberi test nem létezhetne glicin nélkül. A kollagénszálak akár
egyharmada is ebből az aminosavból áll (5). De a szervezet nem csak
glicint használ fehérjék előállítására. Az 1960-as években a tudósok
felfedezték, hogy a glicin különösen nagy mennyiségben van jelen a
gerincben . 1970-ben felfedezték, hogy ez a kis molekula
neurotranszmitterként, az idegsejtek jelzőanyagaként is működik .
A glicint nem esszenciális aminosavnak tekintik, mert az anyagcsere
képes előállítani . Az életkor előrehaladtával azonban a szervezet
aminosav- és fehérjetermelő képessége csökken . Ezért sok tudós
támogatja a további bevitelt az egészség javítása érdekében .
Glicin az üstökös farkában
Érdekes módon ennek a kompakt aminosavnak galaktikus komponense is van.
A NASA Stardust űrszondája 2004-ben glicint vett fel, miközben mintákat
gyűjtött egy üstökösből. A Goddard Space Flight Center tudósai azonban
csak 2009-ben fedezték fel az aminosavat . 2016-ban egy nemzetközi
kutatócsoport számos aminosavat, köztük glicint észlelt egy másik
üstökös farkában .
Glicin a kollagénben
A kollagént gyakran szerkezeti elemnek nevezik. Az emberi szervezetben
lévő teljes fehérjemennyiség legfeljebb egyharmada kollagénből áll – a
kollagén elnevezés gyűjtőfogalom. Ma 28 különböző típusú kollagént
ismerünk, amelyek nagyon eltérő fizikai tulajdonságokkal rendelkezhetnek
. A kollagén keménnyé teszi a csontokat, nyomásállóvá és rugalmassá
teszi a bőrt.
A fibroblasztok, a kötőszövet sejtjei kollagént képeznek . Ehhez akár
1000 aminosavat is összefűznek. Ezt az alapanyagot alfa-láncoknak vagy
polipeptideknek nevezik .
Speciális tulajdonságainak elérése érdekében az anyagcsere három
alfa-láncot tekercsel össze, hogy egy tropokollagén egységet képezzen. A
glicin kompakt mérete kifizetődő. Kitölti a hézagokat a hármas
spirálban, és így lehetővé teszi a sűrű csavarást . A ténylegesen stabil
kollagénrostok több tropokollagén egység összeillesztésével jönnek
létre.
egészség és glicin: 7 hatás
A glicin kis mérete felelős azért, hogy szervezetünk ezt az aminosavat
sokféleképpen tudja felhasználni (18). Rugalmas kapcsolatként szolgálhat
a fehérjékben, számos folyamatot lehetővé téve. A fehérjék alkotják a
test különböző szöveteit, például az izmokat. Minden enzim, minden
immunsejt és minden hírvivő anyag szintén aminosavakból áll (19-21). Ez
megmagyarázza, hogy egy olyan apró molekula, mint a glicin, miért képes
oly sokat tenni az emberi anyagcserében.
1. számú glicin hatás: Csökkenti a gyulladást
A szervezet minden szövetében és szervében a glicin aminosav
csökkentheti a gyulladást. Ez a védőhatás több mechanizmuson alapul . A
makrofágokban, az immunrendszer fagocitáiban a glicin többek között
gátolja a gyulladást hordozó anyagok, például a citokinek képződését.
A glicin kloridcsatornán keresztül stabilizálja a sejtmembránt is. Ez
megakadályozza a kalciumionok növekedését a sejtben, ami a gyulladás
tipikus folyamata.
2. számú glicin hatás: Elpusztítja a szabad gyököket
Az anyagcseréhez glicin szükséges a glutation képzéséhez . Ez az anyag a
szervezet legfontosabb antioxidánsa, amely elpusztítja a szabad
gyököket. A glutation fontos szerepet játszik a genetikai anyag
kialakulásában, a gének expressziójában és a sejtek növekedésében is .
Ha a szervezetben hiányzik a glutation, könnyen felléphet az oxidatív
stressz, amely a civilizáció összes gyakori betegségének kockázati
tényezője. Ezenkívül a glutation nem tud átjutni a vér-agy gáton. Az
agynak ezért megfelelő mennyiségű glicinre, ciszteinre és glutamátra van
szüksége a glutation képzéséhez.
3. számú glicin hatás: Védi a bélfalat
A glicin különösen jól fejti ki védő hatását a bélsejtekben.
Állatkísérletek kimutatták, hogy az aminosav képes megvédeni a bélfalat
a krónikus gyulladásoktól, például a fekélyes vastagbélgyulladástól . A
bél hámsejtjei nyilvánvalóan különösen nagy hasznot húznak a glicinből.
Már két nap elteltével a táplálékkiegészítés ezzel az aminosavval
mérhető eredményeket mutatott a bélfalon .
Az aminosav erősíti a bélgátat is. Állatkísérletekben kimutatták, hogy a
glicin elősegíti a fehérjék kialakítását a bélfal szoros
csatlakozásaihoz . Ezek a szoros csomópontok fehérjeszálakból állnak.
Feszes fonalként tartják össze a bélfal sejtjeit. Ezért a bélből
származó összes tápanyagot át kell juttatni a sejteken. Ez azonban csak
akkor lehetséges, ha megfelelő transzportfehérje áll rendelkezésre. Ez
garantálja, hogy a káros anyagok a belekben maradjanak.
4-es számú glicin hatás: Energiát ad
A kis aminosav többféleképpen is támogatja sejtjeink energiaellátását.
Egyrészt a glicin részt vesz a hemoglobin képződésében – ez az anyag,
amely oxigént szállít a vérben . Az anyagcseréhez glicinre is szükség
van a kreatin előállításához . A szervezet ezt a nitrogénvegyületet az
izomsejtekben tárolja.
Fontos összetevője az adenozin-trifoszfát, a sejtszintű energia
hasznosításának a fizikai aktivitás során (31). Ezért a versenysportolók
szeretik a kreatint étrend-kiegészítőként szedni . Arra is bizonyíték
van, hogy a kreatin képes ellensúlyozni az életkorral összefüggő
izomvesztést (szarkopéniát).
5. számú glicin hatás: Megakadályozza a szívbetegségeket
A glicin segíthet megelőzni a szívbetegségeket. A kutatások azt
mutatják, hogy a glicin segít megelőzni az érelmeszesedést, az artériák
szűkülését a szívben . A glicin erősíti a nitrogén-monoxid aktivitását
is. Ez a molekula elősegíti a véráramlást és csökkenti a vérnyomást .
Ezenkívül az aminosav jótékony hatással van a szénhidrát- és
zsíranyagcserére . Ez hozzájárulhat a kedvező vérlipidszintekhez.
6-os számú glicin hatás: erősíti az inzulint
Számos tanulmány kimutatta, hogy a glicin magasabb inzulinszinthez vezet
a vérben . Ez különösen érdekes a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők
számára. Az egészségtelen táplálkozás, az elhízás és a mozgáshiány
gyakran inzulinrezisztenciát okoz ezeknél a betegeknél. Azonban gyakran
a korlátozott inzulintermelés is szerepet játszik .
Egy nemzetközi tudóscsoport 2017-es tanulmánya azt mutatja, hogy az
inzulin és a glicin milyen erősen befolyásolja egymást . Azt találták,
hogy az inzulinrezisztencia javítása növeli a vér glicinszintjét.
7-es számú glicin hatás: Megakadályozza az alkohol májkárosodását
A kis aminosav akár a nagy méregtelenítő szervet, a májat is megvédheti
az alkoholfogyasztás okozta károsodásoktól. Állatkísérletek kimutatták,
hogy a megfelelő mechanizmusok a gyomorban kezdődnek. Ott a glicin
biztosítja, hogy az alkohol metabolizálódjon, így még a májba sem jut el
.
Ezenkívül a glicin még felgyorsíthatja a máj felépülését az alkohol
okozta károsodásból . A tudósok azonban ezt csak állatkísérletekkel
bizonyították. Ezeket az eredményeket nem lehet közvetlenül átvinni az
emberre. Az orvosoknak jó tapasztalataik vannak a glicinnel kapcsolatban
humán májátültetések során . Ezért nem tűnik ésszerűtlennek, hogy a
glicin a májban is kifejti védő hatását.
A glicin hatása a pszichére
1970 óta egyértelmű, hogy ez a kis aminosav neurotranszmitterként is
működik. Ezek a hírvivő anyagok biztosítják a bioelektromos ingerület
átvitelét a szinapszisokban, az idegsejtek végein. Ennek a jelzőanyagnak
a receptorait csak 1982-ben és az azt követő években fedezték fel.
Ma már tudjuk, hogy a glicin a GABA-hoz hasonlóan gátló
neurotranszmitter . Csökkentik az idegsejt ingerlékenységét. A glicin
többek között az érzékszervi észlelést és a fájdalmat szabályozó
jelátviteli utakra is hatással van . Ezért a tudósok jelenleg azt
kutatják, hogy az aminosav használható-e fájdalomcsillapítóként .
A glicin erősítheti a memóriát és javíthatja a figyelmet . Ezenkívül
kimutatták, hogy a glicinreceptorok használhatók a depresszió kezelésére
.
A glicin hiánya olyan mentális betegségekben is szerepet játszhat, mint
a skizofrénia . Egy kis vizsgálatban a glicin-kiegészítés a hagyományos
gyógyszerek mellett javította a skizofrénia tüneteit .
Mindenesetre a glicin két hatásmechanizmus révén javítja a hangulatot:
Javítja az alvást és csökkenti az oxidatív stresszt az agyban.
A tudósok azonban csak az állatok alvásával kapcsolatos molekuláris
folyamatokat kutatták. Kimutatták, hogy a glicin elősegíti az elalvást
mesterségesen előidézett álmatlanságban, többek között a perifériás erek
kitágításával (55).
A szervezet antioxidáns glutationjának összetevőjeként a glicin segít
csökkenteni az oxidatív stresszt az agyban. Ma már bebizonyosodott, hogy
az oxidatív stressz jelentős szerepet játszik a depresszióban, a
szorongásban és más pszichiátriai betegségekben .
Felhasználási javaslat: Naponta 1 x 2 g port vagy 1 x 2 létfontosságú
mérőkanalat (tartozék) keverjünk a folyadékba, és igyuk meg. Lehetőleg
lefekvés előtt.
Források listája:
(1) https://de.wikipedia.org/wiki/
(2) Jackson, Alan. (1991). A glicin története. Európai klinikai
táplálkozástudományi folyóirat. 45. 59-65.
(https://www.researchgate.net/
(3) Lopez MJ, Mohiuddin SS. Biochemistry, Essential Amino Acids.
[Frissítve: 2021. március 26.]. In: StatPearls [Internet]. Treasure
Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 jan-.
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
(4) Brunner H, Tsuno T, Balázs G. Királis szelektivitás az akirális
aminosav glicinben. J Org Chem., 2019. december 20., 84(24):16199-16203.
doi: 10.1021/acs.joc.9b02726. Epub, 2019. december 12. PMID: 31769669.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(5) Horng JC, Kotch FW, Raines RT. A glicin egy D-aminosav
helyettesítője a kollagén hármas hélixben? Protein Sci. 2007. február
16(2):208-15. doi: 10.1110/ps.062560107. Epub, 2006. december 22. PMID:
17189476; PMCID: PMC2203290. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(6) Aprison MH, Werman R. A glicin eloszlása a macska gerincvelőjében
és gyökereiben. Life Sci. 1965. nov., 4(21):2075-83. doi:
10.1016/0024-3205(65)90325-5. PMID: 5866625.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(7) Shank RP, Aprison MH. A glicin és a szerin metabolizmusa in vivo a
patkány központi idegrendszerének nyolc területén. J Neurochem. 1970
Oct., 17(10):1461-75. doi: 10.1111/j.1471-4159.1970.tb005
5471908. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(8) Hopkin JM, Neal MJ. 14C-glicin Thr felszabadulása elektromosan
stimulált patkány gerincvelő-szeletekből. Br J Pharmacol. 1970. szept.,
40(1):136P-138P. PMID: 4321078; PMCID: PMC1702670.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(9) Bannai M, Kawai N. Új terápiás stratégia az aminosav-gyógyászatban:
a glicin javítja az alvás minőségét. J Pharmacol Sci. 2012;118(2):145-8.
doi: 10.1254/jphs.11r04fm. Epub, 2012. január 27. PMID: 22293292.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g
(Rendelésre beszerezzük 24-72 órán belül)
Fontos figyelmeztetés: a www.vitaminkapu.com webshop által rendelésre beszerzett termékek nem
gyógyszerek, azaz ezek a termékek a magyar jogszabályok szerint nem
rendelkeznek hivatalosan betegséget gyógyító vagy megelőző hatással. Az
élelmiszerek, táplálék-kiegészítők és speciális – gyógyászati célra
szánt – tápszerek fogyasztása nem helyettesíthetik, hanem kiegészíthetik
a hagyományos orvosi (pld. onkológiai) terápiákat.
